Mes vinaigres de fruit

Authentiques

Je sélectionne minutieusement tous les fruits car il n’existe de bon vinaigre que si l’on  fait un bon vin et pour cela il faut des fruits parfaits. Ainsi je partage ma passion avec les arboriculteurs , eux mêmes ravis de me transmettre leur savoir.
Je procéde à une fermentation alcoolique puis acétique naturelle et laisse reposer mon vinaigre selon le fruit, de plusieurs mois à plusieurs années. Vient ensuite le moment de la récompense, vous faire découvrir mon vinaigre de fruit et ses arômes authentiques.